Покупка устройства, работающего на электричестве, даст возможность избежать утечек газа, а также обеспечить безопасность находящихся поблизости детей. В процессе функционирования плиты не выделяется копоть и другие продукты горения. Ваша комната сохранит чистоту, а вытяжку можно будет использовать лишь при необходимости.
При этом очищать поверхность плиты будет гораздо проще, если предпочесть стеклокерамический материал покрытия, поскольку он не впитывает загрязнения. Вам удастся устанавливать температуру духовки с точностью до градуса, чего нельзя делать с газовым устройством. Все электроплита с духовкой российских производителей в большинстве своём похожи друг на друга. Обычно это электрические плита и духовка с двойным стеклом на дверке и подсветкой, механические поворотные переключатели, ящик для противней и посуды, металлический противень и решётка. Тогда как, например, американские или английские могут немного отличаться. Так, многие из них имеют не одну, как у российских, а две или даже три камеры у духовки и, соответственно, две- три дверки, отличающиеся по размерам.
Выбирая стационарную электроплиту, придерживайтесь основного стиля на кухне. Чаще всего, такие плиты бывают белого цвета. Иногда встречаются серого, металлического или черного. Совсем редко можно увидеть цветные – красные, жёлтые, синие, зелёные. Для кухонь в классическом стиле лучше подойдут электроплиты с соответствующим ретро дизайном в тёмно-коричневом цвете или цвете слоновой кости, бежевые; а также с патиной. Поворотные переключатели и ручка дверки в этом случае будут латунные или медные.
За всё это придётся заплатить немного дороже, но перечисленные преимущества стоят того.
Как устроена электроплита?
В традиционном исполнении электроплита включает в себя три основных элемента:
варочную поверхность;
духовой шкаф;
ящик для хранения посуды.
Принцип работы у неё схож с остальными тепловыми приборами – происходит разогревание ТЭНа током, после чего тепло передаётся в духовой шкаф или на конфорку.
Контроль над плитой выполняется с помощью электронного или механического управления. В последнем случае используются поворотные включатели для регулировки температуры и режима работы.
Электронное управление открывает более широкие возможности. Команды здесь подаются с применением сенсорной панели или кнопок. При покупке плиты с ровным покрытием без ручек поддержание чистоты отнимет минимум времени и усилий. Режимы в электронном типе являются полностью автоматизированными, поэтому вам будет достаточно задать требуемую программу.